Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
Amandes de Mer : Amandes de Mer Gratinées
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
24 amandes de mer
200 gr de lardons
1 tranche de pain de mie
1 oignon
1 verre de lait
1 bol de fromage râpé
sel et poivre
Préchauffer votre four 200°C (thermostat 6).
Peler et hacher l'oignon.
Couper le pain en petits morceaux.
Tremper la tranche de pain de mie dans le lait.
Essorer le pain pour éliminer le lait.
Faire revenir les lardons.
Mélanger l'oignon, les lardons et le pain.
Faire ouvrir les amandes de mer.
Enlever une des 2 coquilles.
Mettre de la farce dans chaque coquille.
Disposer dans un pat à gratins.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner 15 minutes.
Servir aussitôt.
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Format A4.