Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
Brochettes : Brochettes de Magrets aux Abricots
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Marinade : 30 minutes
4 magrets de canard
24 abricots secs
Muscat
Faire tremper les piques en bois dans de l'eau pour éviter qu'elles collent à la viande.
Faire macérer 30 minutes les abricots secs dans le muscat.
Couper les magrets en gros cubes.
Préparer les brochettes en alternant 1 cube de magret de canard et 1 abricot.
Faire chauffer la plancha et faire cuire 5 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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