Cabillaud : Cannellonis de Cabillaud au Pesto de Blettes

16.01.2022

Cabillaud : Cannellonis de Cabillaud au Pesto de Blettes

24 cannellonis prêt cuits (boîte de 250 gr)
4 filets de cabillaud

1 bocal de pesto de blette
250 gr de parmesan râpé

sel et poivre

Râper le parmesan.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire à la vapeur

pendant 10 minutes les filets de cabillaud.

Préparer un pesto de blettes.

En quantité suffisante pour farcir et napper les cannellonis.

Diviser le pesto de blettes en 2.

Émietter les filets à la fourchette.

Mélanger la moitié du pesto et le poisson.
Assaisonner le tout.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Remplir les cannellonis avec le mélange.

Mettre les cannellonis dans un plat à four.

et napper du reste de pesto.
Saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner 20 minutes.

Servir chaud avec une salade verte.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.