Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Cœurs : Cœurs de Canard à la Plancha
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Marinade : 1 heure
500 gr de cœurs de canard
1 bouquet de persil
10 gousses d'ail
5 cl d'huile d'olive
sel, poivre
Fendre chaque cœur en 2.
Hacher le persil et les gousses d'ail.
Mélanger dans un saladier l'huile, le persil, et l'ail.
Saler, poivrer.
Ajouter les cœurs à la marinade et les mélanger.
Laisser mariner 1 heure minimum.
Allumer la plancha, la huiler.
Cuire les cœurs 5 minutes de chaque côté.
Saler chaque côté pendant la cuisson.
Servir bien chaud.
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Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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