- Magrets : Magrets de Canard aux Grenailles (Virtuocook)

Par kaikoux

Magrets : Magrets de Canard aux Grenailles (Virtuocook) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutes Repos : 10 minutes 2 magrets de canard1 kg de pommes de terre grenailles200 gr de girolles4 gousses d'ail4 échalotes100 gr...

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- Magrets : Magrets de Canard aux Cèpes

Par kaikoux

Magrets : Magrets de Canard aux Cèpes 2 magrets de canards de 400 gr 800 gr de cèpes frais2 cuillères à soupe de graisse de canard2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de persil plat1 cuillère à café de fleur de thymsel et poivre Hacher le persil. Nettoyer...

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- Magrets : Magrets au Porto et Framboises

Par kaikoux

Magrets : Magrets au Porto et Framboises Portions : pour 2 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes 2 magrets de canard 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 tasse de fond...

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- Magrets : Magrets au Miel de Thym Catalan

Par kaikoux

Magrets : Magrets au Miel de Thym Catalan Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes + 5 minutes au grill Marinade : 1 heure + 2 X 30 minutes minimum 4 magrets de canard 4 cuillères à soupe de miel de thym catalan 1 jus...

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- Magrets : Magrets de Canard à la Sauce Chorizo

Par kaikoux

Magrets : Magrets de Canard à la Sauce Chorizo Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes 2 magrets de canard 1/2 chorizo 1 oignon jaune 10 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 1 cuillère à café d'huile d'olive Peler...

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- Magrets : Magrets à la Fourme d'Ambert

Par kaikoux

Magrets : Magrets à la Fourme d'Ambert Proportions : pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Préchauffer le four à 180°C (Th.6.). Pour le magret de Canard 3 magrets de canard 100 gr de fourme d'Ambert Retirer la peaux des magrets....

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- Magrets : Magrets, Poires, Chocolat

Par kaikoux

Magrets : Magrets, Poires, Chocolat Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 magrets de canard 1 boîte de poires au sirop 4 échalotes 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 1 cuillère à soupe de fond de veau 3 pincées...

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- Magrets : Magrets aux Échalotes Confites à l'Orange

Par kaikoux

Magrets : Magrets aux Échalotes Confites à l'Orange Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 2 magrets de canard 500 gr d'échalotes 6 oranges sel et poivre Peler 2 oranges à vif. Couper les zestes en bâtonnets. Presser...

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- Magrets : Magrets aux Cèpes et Risotto d'Asperges

Par kaikoux

Magrets : Magrets aux Cèpes et Risotto d'Asperges Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 + 20 minutes 2 magrets de canard fermiers 200 gr de cèpes frais 100 gr de marrons cuits 200 ml de bouillon de volaille 1 échalote grise...

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- Magrets : Magrets, Patates Douces et Cacao (Fêtes)

Par kaikoux

Magrets : Magrets, Patates Douces et Cacao (Fêtes) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 magrets de canard 4 patates douces 1 cuillère à café de cacao en poudre 20 cl de lait sel et poivre Quadriller la peau des magrets...

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