Poivrons : Conserve de Poivrons

Par kaikoux

Poivrons : Conserve de Poivrons 1 kg de poivrons rouges 1 kg de poivrons jaunes 1 kg de poivrons verts 4 gousses d'ail 500 ml de vin blanc sec 500 ml d'eau 2 cuillères à soupe de câpres 3 cuillères à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'origan moulu 1...

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Gésiers : Gésiers de Canard Confits par Kaikoux (Multicuiseur)

Par kaikoux

Gésiers : Gésiers de Canard Confits par Kaikoux (Multicuiseur) Portions : pour 4 pots de 250 gr Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 heures Trempage : 2 heures 1 kg de gésiers de canard frais sous vide 250 gr d'échalotes 2 litres d'eau 6 clous de girofle...

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Tomates : Tomates et Mozzarella à l'Huile

Par kaikoux

Tomates : Tomates et Mozzarella à l'Huile Portions : pour 1 bocal de 1 litre 400 g de petites tomates fermes 200 g de mozzarella en "billes" huile d'olive 2 gousses d'ail feuilles de basilic poivre en grains clous de girofle Ébouillanter les tomates et...

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Courgette : Courgettes à la Mozzarella en Bocal

Par kaikoux

Courgette : Courgettes à la Mozzarella en Bocal Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Marinade : 2 jours 2 courgettes 20 billes de fromages de mozzarella 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 3 cuillères à café...

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Courgette : Courgettes au Chèvre en Bocal

Par kaikoux

Courgette : Courgettes au Chèvre en Bocal Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Marinade : 2 jours 2 courgettes 20 billes de fromages de chèvre 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 3 cuillères à café d'ail semoule...

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