Côtes : Côtes de Porc à la Tomate (Plancha)

25.12.2021

Côtes : Côtes de Porc à la Tomate (Plancha)

Portions :pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Marinade : 2 heures

4 côtes de porc dans l'échine

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika

sel et poivre

Mélanger l'huile et le concentré.

Ajouter le paprika et assaisonner.

Badigeonner les côtes de porc avec le mélange.

Les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Huiler au pinceau la plancha.

La faire chauffer.

Cuire les côtes pendant 5 minutes de chaque côté.

Servir aussitôt avec une salade verte.

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Format A4.