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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Cuisine : Couper les légumes

14.11.2021 …

Par kaikoux

Pour faire des entailles régulières dans un légume :

prendre 2 baguettes chinoises.

Les poser sur le plan de travail.

Poser le légume entre les baguettes.

Prendre le couteau en maintenant le légume

et faire des entailles

jusqu'à ce que le couteau touche les baguettes.

Les baguettes servent de butées

pour éviter de couper le fond du légume.

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