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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Cuisine : Sublimer le chocolat

13.11.2021 …

Par kaikoux

Pour sublimer vos chocolats chauds
et autre desserts au cacao
il suffit d'ajouter
un peu de café.
 
1 cuillère à café dans le chocolat chaud avant d’y mettre le lait.
1 cuillère à café sur les carrés de chocolat
avant de les faire fondre au bain-marie.

L'autre astuce est de mettre un peu de poivre.

Tags associés : chocolat, goût, poivre, café

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