- Kiwis : Compote de Kiwis et Pommes

07.02.2022

Kiwis : Compote de Kiwis et Pommes

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

6 kiwis

8 pommes

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de grains d'anis

Peler et couper les kiwis et les pommes.

Les mettre dans une casserole.

Ajouter le miel, gingembre, cannelle et anis.

Mélanger avec une spatule en bois.

Faire cuire 30 minutes à feu doux.

Écraser les fruits avec un presse purée.

Vérifier et rectifier la sucrosité si nécessaire.

Réserver au frais avant de servir.

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