Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Chou Blanc : Soupe de Chou Blanc aux Épices (Diabète) Portions : pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes 1 chou blanc 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche 1 cuillère...
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Choux : Soupe Détox aux Choux (Foie) ½ chou vert ½ chou-fleur 3 oignons 4 carottes 1 botte de persil 2 cubes à bouillon 4 litres d'eau 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre Peler et hacher les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Couper...
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Chou Vert : Soupe au Chou façon Mamie Marie Portions : pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Trempage : 1 nuit 4 carottes moyennes 1 gros oignon jaune 1 chou vert 1 bol de haricots blancs secs 1 bol de haricots verts 8 pommes de...
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Chou Blanc : Soupe à la Choucroute et à la Viande Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 1 kg de choucroute6 côtes de porc fumées200 gr de lard de poitrine fumée1 gousse d’ail2 oignons jaunes1 dl de crème épaisse15 gr...
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Champignons de Paris : Soupe aux Champignons de Paris Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de champignons de Paris surgelés 4 pommes de terre 1 oignon jaune 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de noix de muscade...
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Cèpes : Soupe aux Cèpes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 + 10 minutes 300 gr de jeunes cèpes frais et fermes4 pommes de terre 1 gousse d’ail20 + 20 gr de beurre4 cuillères à soupe de crème épaisse1 jaune d’œufsel et poivre...
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Céleri-Rave : Soupe de Céleri-Rave et Poires Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 30 minutes 500 gr de céleri-rave 2 poires 1 oignon 1 jus de citron 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Céleri-Rave : Soupe de Céleri-Rave aux 3 Fromages Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 + 45 minutes 1 céleri-rave 4 poireaux entiers4 navets violets2 pommes de terre100 gr de beurre 2 dl de lait100 gr de beaufort 100 gr de...
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Céleri-Rave : Soupe de Céleri-Rave au Coing Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 1 boule de céleri-rave de 400 gr 1 coing 1 litre de lait 1 cuillère à café de fond de volaille ½ cuillère à café de garam massala 1 pointe...
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Céleri-Rave : Soupe au Céleri-Rave et au Lard Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de céleri-rave250 gr d’oignons jaunes400 gr de pommes de terre1 poireau entier4 tranches de lard de poitrine fumée épaisses...
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