Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Maïs : Soupe de Maïs, Pop-Corn et Lard Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes 400 gr de maïs en boîte 200 gr de pommes de terre 200 gr de pousses d'épinards 2 oignons rouges de Toulouges 4 tranches fines de poitrine fumée...
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Marrons : Soupe Marrons, Lentilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 660 gr de lentilles vertes 250 gr de champignons de Paris 1 boîte de marrons natures 200 gr de lardons fumés 5 carottes 3 oignons 2 gousses d'ail...
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Oignons : Soupe à l'Oignon au Lait Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 kg d'oignons jaunes 1 litre de lait écrémé 50 gr de beurre 1 baguette de pain rassie sel et poivre Peler et émincer les oignons. Couper le pain...
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Oignons : Soupe à l'Oignon Gratinée Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes 300 gr d'oignons jaunes 100 gr de gruyère râpé 1 barquette de lardons fumés 50 gr de beurre 2 litres de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe...
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Panais : Soupe de Panais Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de panais 1 petit radis noir 15 cl de crème liquide 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 tranches de...
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Panais : Soupe Panais, Coing Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 500 gr de panais 1 coing 1 litre de lait 1 cuillère à café de fond de volaille ½ cuillère à café de garam massala 1 pointe de piment d’Espelette sel...
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Patate Douce : Soupe Patates Douces, Poireaux Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de patates douces 250 gr de poireaux 2 cubes de bouillon de légumes 2 litres d'eau 20 cl de lait concentré non sucré 1 botte...
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Patate Douce : Soupe Patates Douces, Orange Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 700 gr de patates douces 4 oranges non traitées 100 gr d'oignons rouges de Toulouges 300 gr de poireaux 1 litre de bouillon de légumes...
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Patate Douce : Soupe Patates Douces, Bleu Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 800 gr de patates douces 150 gr de bleu d'Auvergne 2 poireaux 40 gr de noix de pécan 2 cubes de bouillon de légumes 1 litre d'eau 2 cuillères...
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Patate Douce : Soupe Patates Douces, Ail Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 600 gr de patates douces 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème épaisse 80 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre Peler...
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