Melon : Salade Melon, Jambon et Mozzarella

05.07.2023

Melon : Salade Melon, Jambon et Mozzarella

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

1 melon de Cavaillon

250 gr de mozzarella

4 tranches de jambon de pays

1 bouquet de basilic frais

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

Couper la mozzarella en petits dés.

Ciseler le basilic avec une paire de ciseaux.

Couper les tranches de jambon en lardons.

Couper le melon en 2.

Épépiner le et couper le en petits dés.

Mettre le melon et la mozzarella dans des bols individuels.

Ajouter l'huile d'olive et le basilic.

Assaisonner et mélanger avec une spatule en bois.

Réserver au frais avant de servir.

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