Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Pappardelles : Salade Pappardelles, Haricots Verts, Bacon
Portions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesRepos : 1 heure minimum 400 gr de pappardelles12 tranches de Bacon1 boîte de haricots verts100 gr de gruyère1 carotte4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre4 cuillères à soupe de ketchup épicésel et poivre Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Suivre le mode d'emploi de cuisson des pâtes. Les égoutter let les laisser refroidir dans un saladier. Couper le bacon en lanières. Égoutter les haricots et les couper en tronçons.Couper en cubes le gruyère. Peler et couper en petits bâtonnets la carotte. Mettre le tout dans le saladier. Verser l'huile dans un bol.Ajouter le vinaigre, le ketchup. Assaisonner et mélanger avec une fourchette. Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Filmer le saladier avec du film étirable.
Laisser reposer 1 heure minimum au frais.