750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient

- Salade : Ananas Farci (Fête)

Salade : Ananas Farci (Fête)

 

 

Portions : pour 2 personnes
Préparation : 20 minutes

Repos : 1 heure
 

1 ananas

12 grosses crevettes

1 jus de citron vert

 1 avocat 

1/2 banane 

1/2 poivron rouge

5 cuillères à soupe de moutarde

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

 

Couper l'ananas en 2 dans le sens de la longueur.

Enlever la chair et la couper en dés.

Réserver la coque comme récipient.

 

Dans un saladier couper l'avocat en dés.

Idem avec le poivron, la banane.

Mélanger le tout avec les crevettes décortiquées et l'ananas.

 

Dans un bol, mettre le jus de citron avec 1 cuillère à café de moutarde.

Mélanger puis incorporer l'huile.

Mélanger à la préparation aux crevettes et laisser macérer 1 heure.

Servir dans la coque d'ananas vide.

 

Remplacer les crevettes par du crabe.

 

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article