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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Truite : Truite à la fleur de Thym et gros sel

25.03.2016 …

Par kaikoux

Truite : Truite à la fleur de Thym et gros sel

Dans une assiette creuse

mettre la fleur de thym

et le gros sel.

Mélanger.

De chaque côté de la truite

faire 4 entailles obliques.

Rouler les truites

dans le mélange sel-fleur de thym.

Insérer des petits morceaux de citron

dans les entailles.

Poser les truites sur la grille du barbecue

ou sur la plancha.

Faire cuire 15 minutes

en les tournants à mi-cuisson.

Servir bien chaud.

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