Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
Ail : Soupe de Fruits Rouges à l'Ail
Portions : pour 4 personnes
200 gr de fraises
200 gr de mures
200 gr de groseilles
200 gr de myrtilles
500 gr d'eau
500 gr de sucre
1/2 gousse d'ail
2 branches de basilic
Laver et couper en morceaux les fruits rouges.
Éplucher et blanchir l'ail.
Couper en petits dés l'ail.
Préparer le sirop :
Cuire l'eau et le sucre et ajouter les petits dés d'ail.
Cuire doucement 10 minutes jusqu'à obtention d'un sirop, réserver au frais.
Mélanger les fruits rouges avec le sirop d'ail, parsemer de basilic ciselé.
Sélectionner cette recette au tarif de 1 € la fiche blanche et 1.5 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 €.
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