Blettes : Lasagnes de Blettes et Steaks

17.01.2022

Blettes : Lasagnes de Blettes et Steaks

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 60 minutes

1 kg de blettes
6 steaks hachés frais

4 petits oignons jaunes
4 gousses d'ail
250 gr de champignons de Paris
250 gr de tomates fraîches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de fromage râpé
sel et poivre

Peler et émincer l'oignon et l'ail.

Dans une sauteuse faire revenir

dans un peu d'huile d'olive

l'ail et l'oignon

en remuant de temps en temps.

Mixer les côtes vertes des blettes,

les champignons de Paris et les tomates fraîches.

Ajouter à la sauteuse

faire revenir 20 minutes à feu doux

en remuant de temps en temps.

Assaisonner en fin de cuisson.

Couper les côtes de blettes blanches en lanières

les cuire 5 minutes au micro onde

(elles doivent rester craquantes).

Préchauffer le four (Th 7)

Dans un plat à four

mettre 1 couche de légumes de la sauteuse

1 couche de steaks hachés émiettés

1 couche de lanières de blettes

1 couche de légumes

1 couche de viande

1 couche de blettes

finir par 1 couche de légumes.

Saupoudrer de râpé.

Enfourner 15 minutes.

Servir chaud ou froid au choix.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.