Carottes : Crème de Carottes (Vorwerk)

Carottes : Crème de Carottes (Vorwerk)

600 gr de carottes

300 gr d'eau

200 gr de lait demi-écrémé

150 gr de pommes de terre

50 gr de sauce tomate

20 gr d'huile d'olive

1 gros oignon

4 gousses d'ail

sel, poivre

Peler et couper en 4 l'oignon.

Peler les gousses d'ail.

Peler les carottes et les couper en tronçons.

Peler et couper en 4 les pommes de terre.

Réserver la sauce tomate.

Dans le bol mixeur mettre les carottes et l'oignon.

Mixer 5 secondes à la vitesse 5.

Ajouter les pommes de terre et le reste des ingrédients

dans le bol mixeur.

Programmer : Cuisson : 20 minutes / Température : 100°C
Fonction : sens inverse / mijotage.

A la sonnerie : Mixer : 1 minute. Vitesse 10.

Maintenir le gobelet avec un torchon pour éviter les projections.

Vérifier l'assaisonnement.

Servir avec dans chaque assiette une touche de sauce tomate.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.