Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
Chèvre : Yaourts au Lait de Chèvre (Sans Gluten)
Portions : pour 8 yaourts
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 heures
1 litre de lait de chèvre
1 yaourt au lait de chèvre
3 cuillères à soupe de sucre roux
2 gr d’agar agar
Mélanger le lait avec l'agar-agar et le sucre.
Porter à ébullition et mélanger au fouet.
Laisser refroidir et incorporer le yaourt.
Verser la préparation dans les pots.
Programmer la yaourtière pour 8 heures.
Laisser refroidir au frais 1 nuit.
A conserver au frais pendant 4 jours.
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