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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Crêpes aux pommes de terre

15.03.2013 …

Par kaikoux

Peler 12 pommes de terre moyennes.

En râper 6 très finement

et 6 plus grossièrement.

Mélanger cette pulpe à 2 c à soupe de farine,
1 c à café de sel,

1 pincée de poivre du moulin,

1 oignon râpé finement

et 3 œufs entiers battus en omelette.

Faire cuire dans une poêle

soit avec de l'huile,

soit dans la poêle graissée avec du lard

comme pour des crêpes.

Servir très chaud.

Tags associés : Crepes, pommes de terre, legume

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