Crevettes : Crevettes à la plancha

22.04.2016

Crevettes : Crevettes à la plancha

Portions : pour 3 personnes

600 g de crevettes
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 pincée de piment en poudre
1 pincée de cumin en poudre
1 cuillère à café de poivre

Décortiquer les crevettes en laissant la queue.

Inciser légèrement le dos et retirer le boyau noir.

Rincer et éponger sur du papier absorbant.

Mélanger les ingrédients de la marinade.

Ajouter les crevettes.

Mélanger bien et réserver dans un récipient fermé.

Allumer la plancha huilée mettre les crevettes

et faire cuire 10 minutes en retournant fréquemment.

Servir accompagné de quartiers de citron vert.