Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Cuisine : Eviter que le soufflé retombe
13.11.2021
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Par kaikoux
Pour éviter que le soufflé retombe
laisse tiédir la pâte à soufflé
avant d'incorporer les blancs d’œufs.
Ne pas ouvrir la porte du four avant la fin de cuisson.