Gâteau : Gâteau marbré au Thermomix

27.04.2016

Gâteau : Gâteau marbré au Thermomix

Portions : Pour 8 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

180 gr de farine

140 gr de sucre semoule

150 gr de beurre

3 œufs

50 gr de lait

20 gr de poudre de cacao

1 cuillère à café de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

Sel.

Sortir le beurre à température ambiante.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Thermomix mettre le sucre et le beurre.

Mixer 1 minute, vitesse 5.

Ajouter les œufs en continuant à mixer à vitesse 5.

Ajouter la farine, la levure et 30 gr de lait en continuant à mixer 20 secondes à vitesse 5.

Diviser la préparation en 2 dans 2 récipients.

Beurrer le moule de cuisson.

Aromatiser une pâte avec la vanille en mélangeant. Verser dans le moule beurré.

Aromatiser l'autre partie de la pâte avec le cacao, 30 gr de sucre et 20 gr de lait.

Verser la pâte au cacao sur la pâte à la vanille.

Avec la queue d'une fourchette faire des marbrures en traçant des lignes dans la pâte.

Enfourner 40 minutes.

Vérifier la cuisson en enfonçant la lame du couteau si elle est sèche le gâteau est cuit.

Servir tiède ou froid.