- Porc : Cataplana de Porc aux Amandes

Par kaikoux

Porc : Cataplana de Porc aux Amandes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1 kg d'échine de porc 150 gr d'amandes effilées 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de porto sel et...

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- Poulet : Cataplana de Poulet à l'Orange

Par kaikoux

Poulet : Cataplana de Poulet à l'Orange Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 1 heure minimum 1 kg de pilons de poulet 4 oignons rouges 1 verre de jus d'orange 20 cl de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel...

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- Poulpe : Cataplana de Poulpes

Par kaikoux

Poulpe : Cataplana de Poulpes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de poulpes 800 gr de pommes de terre 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 2 carottes 2 poivrons rouges 1 piment rouge 250 gr de tomates pelées 4 cuillères...

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- Saumon : Cataplana de Saumon et Crustacés

Par kaikoux

Saumon : Cataplana de Saumon et Crustacés Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 + 30 + 10 + 5 minutes Marinade : 30 minutes 600 gr de saumon 400 gr de moules d'Espagne 400 gr de crevettes roses 1 kg de pommes de terre 2 oignons...

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- Terre et Mer : Cataplana Poulet, Jambon et Coques

Par kaikoux

Terre et Mer : Cataplana Poulet, Jambon et Coques Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 8 pilons de poulet 1 kg de coques 8 tranches de jambon cru 4 poivrons (rouge, jaune, vert et orange) 1 oignon jaune 4 gousses d'ail...

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