Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Pâtes : Gratin de Pâtes à la Cancoillotte
Portions : pour 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
500 gr de pâtes courtes cuites
250 gr de cancoillotte nature
20 cl de crème liquide
150 gr d'allumettes de lardons fumés
1 cuillère à soupe d'huile
2 oignons jaunes
chapelure
sel et poivre
Peler et hacher les oignons.
Délayer la cancoillotte dans la crème.
Détacher les pâtes les unes des autres.
Verser l'huile dans une sauteuse.
Faire revenir les oignons.
Mélanger avec une spatule en bois.
Ajouter les pâtes, lardons et la cancoillotte.
Mélanger et assaisonner.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Verser la préparation dans un plat à gratin.
Saupoudrer de chapelure.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Servir le gratin avec une salade verte.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
Format A4.
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