750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

- Pâtes : Gratin de Pâtes, Reblochon et Champignons

Pâtes : Gratin de Pâtes, Reblochon et Champignons Pâtes : Gratin de Pâtes, Reblochon et Champignons

 

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

300 gr de pâtes cuites

500 gr de champignons de Paris

200 gr de lardons fumés

1 reblochon

10 cl de crème

25 gr de beurre

sel et poivre

 

Détacher les pâtes les unes des autres.

Couper les champignons en lamelles.

Couper le reblochon en lamelles et partager en 2 portions.

 

Préchauffer le four à 180°C. (Th.6).

 

Faire fondre le beurre dans une sauteuse.

Faire revenir les champignons et les lardons.

Ajouter une portion de reblochon.

Faire fondre le fromage en mélangeant.

Ajouter les pâtes et mélanger.

 

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

Verser la préparation dans un plat à gratin.

Poser le reste des lamelles de reblochon sur les pâtes.

Enfourner dans le four à 180°C.(Th.6).

Laisser gratiner le reblochon.

 

Servir le gratin avec du jambon de montagne.

 

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Format A4.

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