Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Pâtes : Gratin de Pâtes, Reblochon et Champignons
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
300 gr de pâtes cuites
500 gr de champignons de Paris
200 gr de lardons fumés
1 reblochon
10 cl de crème
25 gr de beurre
sel et poivre
Détacher les pâtes les unes des autres.
Couper les champignons en lamelles.
Couper le reblochon en lamelles et partager en 2 portions.
Préchauffer le four à 180°C. (Th.6).
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
Faire revenir les champignons et les lardons.
Ajouter une portion de reblochon.
Faire fondre le fromage en mélangeant.
Ajouter les pâtes et mélanger.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Verser la préparation dans un plat à gratin.
Poser le reste des lamelles de reblochon sur les pâtes.
Enfourner dans le four à 180°C.(Th.6).
Laisser gratiner le reblochon.
Servir le gratin avec du jambon de montagne.
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