Pommes de terre : Chips de pomme de terre à la plancha
Portions : pour 3 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
3 pommes de terre
10 cl d’huile d’olive
sel
Éplucher les pommes de terre.
Les couper à la mandoline.
Faire chauffer la plancha.
Quand la plancha est bien chaude,
verser l’huile d’olive étaler avec un papier absorbant.
Disposer les tranches de pommes de terre
et les faire cuire 10 minutes.
Les retourner et les laisser griller encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Saler et déguster.
Faire la même chose avec des betteraves
ou des carottes.
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