750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Champignons farcis au cabécou*

Portions : pour 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

champignons de paris8 champignons de paris
3 cabécous
1 paquet de lardons
1 bouquet de ciboulette
huile d'olive
Poivre

Éplucher et nettoyer les champignons.

 
Faire revenir les pieds coupés en petits morceaux
avec les lardons dans un petit peu d'huile d'olive.
 
Écraser les cabécous avec un peu d'huile d'olive, poivrer.

Ajouter les lardons et pieds de champignons.
Mélanger.
cabécou
Farcir les chapeaux du mélange,
dorer 10 minutes sous le grill du four.

Ajouter  la ciboulette ciselée.

Servir chaud avec une petite salade.

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