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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Cuisine : Oeuf

Écaler les Oeufs
 
Pour écaler facilement les œufs
après cuisson dans l'eau :

En fin de cuisson
 retirer sans attendre de l’eau chaude
et passer sous l’eau froide.
 
Craqueler la coquille,
elle s’élimine sans difficulté.
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