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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Épinards : Omelette aux Épinards

01.01.2022 …

Par kaikoux

Épinards : Omelette aux Épinards

Portions : pour 2 personnes

1 kg d'épinards surgelés
5 œufs
1 cuillère à café d'huile d'olive

Décongeler les épinards.

Hacher grossièrement.

Casser les œufs dans un saladier

et battre en omelette.

Ajouter les épinards hachés.

Saler et poivrer.

Faire chauffer l'huile et verser le mélange.

Cuire à feu doux.

Elle ne doit pas être trop baveuse ni épaisse.

Faire glisser sur un plat, sans la plier.

Couper comme un gâteau.

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