Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Thon : Omelette au Thon Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 8 œufs fermiers 130 gr de miettes de thon en boîte 2 cuillères à soupe de crème épaisse 50 gr de fromage râpé 1 noisette de beurre sel et poivre Émietter...
Lire la suiteLardons : Omelette aux Lardons Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 8 œufs fermiers 130 gr de lardons 2 cuillères à soupe de crème épaisse 50 gr de fromage râpé 1 noisette de beurre sel et poivre Faire dorer les lardons...
Lire la suiteJambon : Omelette au Jambon Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 8 œufs fermiers 130 gr de jambon blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse 50 gr de fromage râpé 1 noisette de beurre sel et poivre Couper le jambon...
Lire la suiteCoques : Omelette aux Coques Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 1 kg de coques 8 œufs fermiers 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de jus citron 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère...
Lire la suitePommes de terre : Tortilla de Patates Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 16 œufs fermiers 400 gr de pommes de terre 1 oignon jaune 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d' huile d'olive sel et poivre Couper les pommes...
Lire la suitePommes de Terre : Omelette de Pommes de Terre (Multicuiseur) Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes + 5 minutes 8 œufs fermiers 4 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pointe de cumin sel et...
Lire la suiteOseille : Omelette à l'Oseille Portions : pour 4 personnes 8 œufs fermiers 150 gr d'oseille1 cuillère à soupe de lait50 gr de beurresel, poivre Laver l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter et hacher les feuilles. Battre les œufs à la fourchette. Ajouter...
Lire la suiteViandes : Omelette de Pâques Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 10 œufs Boutifarre catalane (boudin noir ou blanc avec des morceaux) Chorizo fort Saucisse catalane 5 petits artichauts 10 asperges sauvages 1 bouquet...
Lire la suitePoissons : Piperade de Poissons Les restes de poisson ou un paquet de cabillaud surgelé 4 œufs entiers 3 tomates 2 piments doux 2 poivrons 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Couper en morceaux les tomates....
Lire la suiteLégumes : Omelette Épinards et Tomates Portions : pour 4 personnes 8 œufs fermiers 250 gr d'épinards surgelés en branches 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre Ebouillanter les épinards dans l'eau salée 15 minutes....
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