Jambon blanc : Croque monsieur à la plancha
Portions : pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc
un morceau de comté
20 cl de crème liquide légère
sel, poivre
Découper les tranches de jambon en 4.
Découper le comté en fines tranches.
Dans une assiette creuse, verser la crème.
Saler, poivrer.
Tremper les tranches de pain de mie
dans la crème
et les déposer dans une assiette plate.
Déposer sur 4 d'entre elles,
des tranches de comté,
une tranche de jambon
et une tranche de fromage.
Déposer une tranche de pain de mie.
Faire chauffer la plancha huilée
mettre à cuire les croques monsieur
2 minutes par face.
Couper les croques monsieur en 4
Planter un cure dent et servir.
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