- Tajine : Tajine d'Agneau aux Gombos

Par kaikoux

Tajine : Tajine d'Agneau aux Gombos Portions : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg d'épaule d'agneau 1 kg de gombos frais 2 oignons rouges de Toulouges 4 gousses d’ail 2 tomates mûres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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- Tajine : Tajine d'Agneau aux Carottes

Par kaikoux

Tajine : Tajine d'Agneau aux Carottes Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 600 gr de gigot d'agneau 1 kg de carottes 2 pommes de terre 2 tomates 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère...

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- Tajine : Tajine d'Agneau au Citron Confit

Par kaikoux

Tajine : Tajine d'Agneau au Citron Confit 1 épaule d'agneau de 1,5 kg 3 citrons confits 100 gr d'olives vertes dénoyautées 6 pommes de terre 3 carottes 3 courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'épices à tajine 2 verres...

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- Souris : Souris d'Agneau Confites

Par kaikoux

Souris : Souris d'Agneau Confites Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 90 minutes 4 souris d'agneau 8 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de fleur de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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- Souris : Souris d'Agneau au Miel (Multicuiseur)

Par kaikoux

Souris : Souris d'Agneau au Miel (Multicuiseur) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 4 souris d'agneau 4 échalotes 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères de fond de...

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- Pomme : Pommes Farcies à l'Agneau

Par kaikoux

Pomme : Pommes Farcies à l'Agneau Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures 4 pommes Granny Smith 500 gr d'épaule d'agneau en morceaux 2 oignons blancs 100 gr de raisins blancs secs 1 cuillère à soupe de curry en poudre 4...

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- Navarin : Navarin d'Agneau de Tille Mathilde

Par kaikoux

Navarin : Navarin d'Agneau de Tille Mathilde Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 120 minutes 2 kg de navarin d'agneau 4 morceaux de collier d'agneau 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet blanc 2 blancs de poireaux 4 échalotes...

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- Couscous : Couscous d'Ourika à l'Agneau (Maroc)

Par kaikoux

Couscous : Couscous d'Ourika à l'Agneau (Maroc) Portions : pour 6 personnes Préparation : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Trempage : 12 heures Cuisson : 1 heure 30 1.5 kg de viande d'agneau 150 gr de pois chiches secs 1.5 kg de semoule de couscous...

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- Côtes : Côtes d'Agneau aux Groseilles

Par kaikoux

Côtes : Côtes d'Agneau aux Groseilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 carré d'agneau (160 gr/pers.) 200 gr de groseilles fraîches ou surgelées 50 gr de sucre en poudre 20 cl de vin rouge 1 botte de cresson fraîche...

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- Blanquette : Blanquette d'Agneau aux Légumes de Printemps

Par kaikoux

Blanquette : Blanquette d'Agneau aux Légumes de Printemps Portions : pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 20 1.5 kg d'épaule d'agneau en morceaux 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 gros oignon 1 branche de thym 1 feuille...

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