Veau : Pot au Feu au Jarret de Veau

Par kaikoux

Veau : Pot au Feu au Jarret de Veau Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 1 jarret de veau de 1,5 kg 6 navets 6 carottes 1 céleri-branche 1 oignon jaune 2 clous de girofle 1 bouquet garni 1 bouquet de persil plat frais...

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Bœuf : Pot au Feu de Bœuf aux Légumes

Par kaikoux

Bœuf : Pot au Feu de Bœuf aux Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures + 1 heure Repos : 12 heures 1,5 kg de viande de bœuf 6 carottes 6 navets 1 céleri branche 6 pommes de terre 1 oignon jaune 1 bouquet garni 2...

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- Agneau : Pot au Feu d’Agneau et Légumes

Par kaikoux

Agneau : Pot au Feu d’Agneau et Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30 1 kg d'épaule d'agneau désossée 8 carottes 4 courgettes 250 gr de pois chiche en boîte 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 3...

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Haricots Blancs : Pot-au-Feu Haricots Blancs, Chorizo et Boudins

Par kaikoux

Haricots Blancs : Pot-au-Feu Haricots Blancs, Chorizo et Boudins Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure + 30 minutes 200 gr de haricots blancs en bocal 1,5 kg de plat de côtes de bœuf avec os 2 boudins Morcilla 1 chorizo...

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Haricots Blancs : Pot-au-Feu Haricots Blancs et Chorizo

Par kaikoux

Haricots Blancs : Pot-au-Feu Haricots Blancs et Chorizo Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure + 30 minutes 200 gr de haricots blancs en bocal 1,5 kg de plat de côtes de bœuf avec os 1 chorizo fumé fort 3 poireaux 3 carottes...

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Pois Chiche : Pot au Feu de Pois Chiche (Cocido)

Par kaikoux

Pois Chiche : Pot au Feu de Pois Chiche (Cocido) Portions : pour 10 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 30 Trempage : 12 heures 500 gr de pois chiche 1 chou 8 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 2 oignons jaunes 1 poule 800 gr de flanchet...

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Bœuf : Pot au Feu de Bœuf (Virtuocook)

Par kaikoux

Bœuf : Pot au Feu de Bœuf (Virtuocook) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 6 heures 250 gr de viande de bœuf maigre 250 gr de viande de bœuf grasse 250 gr de viande de bœuf gélatineuse 8 morceaux de queue de bœuf 4 petits os...

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