Pastèque : Salade Pastèque, Melon, Jambon et Oignons

Pastèque : Salade Pastèque, Melon, Jambon et Oignons

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Repos : 1 heure minimum

1 pastèque

1 melon jaune

2 petits oignons rouges de Toulouges

2 tranches de jambon de montagne

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

poivre

Couper les tranches de jambon en lardons.

Peler et couper en fines rondelles les oignons rouges.

Épépiner la pastèque et le melon.

Couper les 2 en petits dés.

Les mettre dans un saladier.

Ajouter les lardons et les oignons.

Arroser d'huile d'olive et poivrer généreusement.

Mélanger avec une spatule en bois.

Réserver au frais 1 heure minimum.

Servir à l'apéritif ou en entrée.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.