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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Quiche sans pâte aux courgettes

03.04.2013 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 Personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

2 courgettes (environ 400 g)
1 pot de crème fraîche à 15 % de MG
40 g de parmesan râpé
2 œufs
1 paquet de dés de jambon dégraissé (environ 150g)
20 g de semoule
sel et poivre

Faire bouillir 20 cl d'eau.

Couper les courgette en dés.

Plonger les courgettes

et faire bouillir à nouveau.

Ajouter la semoule en pluie

et mélanger bien.

Laisser cuire 1 minutes.

Dans un saladier, battre les œufs

avec la crème fraîche,

le parmesan et les dès de jambon.

Incorporer la préparation à base d’œufs

à la semoule et aux courgettes.

Graisser un plat à gratin

et verser la préparation.

Faire gratiner au four à 180°C (th.6)

pendant 15 minutes.

Tags associés : Quiche, sans pate, courgettes

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Heidi

03/04/2013 13:05

Me revoici, j'ai lu un truc pour tes trucs et astuces si tu as une catégorie, j'ai lu ça dans mon mag, pour donner l'arôme d'ail à une omelette, sans y ajouter de l'ail, il faut laisser ses oeufs une nuit au frigo dans un saladier avec des gousses d'ail épluchées, l'oeuf absorbe le goût;)

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