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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Rougail aux cacahuètes

22.04.2013 …

Par kaikoux

250 g de cacahuètes grillées non salées
3 belles tomates
1 oignon
2 c. à café d’huile de cacahuète
Piment
sel

Écraser les cacahuètes dans un mortier,

jusqu'à obtenir une pâte.

Ébouillanter les tomates,

peler.

Hacher l'oignon très fin.

Piler le piment

avec le sel.

Dans un bol, mélanger bien le tout.

Ajouter l'oignon émincé et l’huile.

Mélanger bien le tout pour obtenir

une pâte un peu liquide.

Servir en accompagnement de vos plats (poisson)

ou en apéritif avec des chips