Tiramisu : Tiramisu aux fruits rouges

02.10.2015

La fête des papilles

Portions : pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Repos : 1 heure

1 tablette Nestlé Dessert Café

200 g de fraises

150 g de framboise

100 g de Mascarpone

100 ml de crème liquide

16 biscuits à la cuillère

1 cuillère à soupe de Nestlé Dessert 100% cacao.

Laver et couper en dés les fraises.

Couper en deux les framboises.

Dans un saladier, battre la crème en chantilly.

Réserver au frais.

Faire fondre le chocolat cassé en carrés

au micro-ondes 1 minutes 30 à 500 watts.

Ajouter le mascarpone, mélanger et incorporer la chantilly.

Dans un plat à gratin,

ajouter un couche de biscuits,

une couche de fruits rouges,

une couche de mousse café mascarpone.

Réitérer l'opération pour finir par une couche de mousse au café.

Saupoudrer de cacao.

Mettre au frais 1 heure avant de servir.

*Tiramisu : Tiramisu aux fruits rouges*