750 grammes
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Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient

*Velouté : Velouté de courgettes et de betteraves rouges*

Portions : pour 4 personnes unnamed

2 betteraves rouges cuites
2 courgettes
1 cube de bouillon de volaille 
2 portions de crème de vache qui rit.
 
Laver les courgettes
les couper en rondelles.
 
Dans une cocotte
mettre 1 l d’eau et le cube de bouillon
ajouter les rondelles de courgettes
faire cuire à feu moyen 20 minutes.
 
Ajouter la betterave coupée
en petits morceaux.
 
Ajouter la vache qui rit
et mixer le tout.
 
Servir bien chaud.

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