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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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*Mélange de fruits : Salade de mangue, avocat et framboises*

160 g de framboises fraîchesunnamed
15 ml de vinaigre de framboises
1 grosse mangue bien mûre
2 avocats bien mûrs
30 ml d'huile d'olive
Sel et poivre

Dans saladier,
écraser la moitié des framboises
et ajouter le vinaigre de framboises.
framboiseLaisser reposer au frais.

Dans un saladier
couper en dés
la mangue et les avocats.
avocat
Ajouter l'huile
au mélange de framboises.
Saler et poivrer.
 
Verser sur le mélange
de mangue et avocat.

Déposer le reste des framboises sur la salade au moment de servir.

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