750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

*Mélange de fruits : Salade de mangue, papaye et oignons*

2 grosses mangues vertesunnamed
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile
Sel, poivre
1 piment doux
1 grosse papaye verte
1/2 citron vert
1 cuillère à café de cumin moulu.

Éplucher les mangues et la papaye.
Faire bouillir 20 cl d'eau.
 
Râper les mangues et les mettre dans le saladier.
 
Ajouter l'oignon émincé, le cumin et le jus de citron.
 
Râper la papaye, la laver avec de l'eau chaude
3 minutes.
 
Égoutter et la mettre avec la mangue.
 
Mélanger, mettre l'huile, le sel, poivre
et le piment coupé en petites lamelles.
 
Servir la salade bien fraîche.

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