chou rouge

Chou rouge aigre-doux*

aigre doux, Chou rouge, fruits, légumes, pommes

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes 1 chou rouge de 1 kg 1 cube de bouillon de bœuf Maggi 2 pommes 60 ml de vinaigre de vin rouge 2 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de sucre roux 1 cuillerée à café...

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Chou rouge aux lardons*

Chou rouge, lardons, légumes, viande

Par kaikoux

Portions pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 chou rouge 250 gr de lardons 1 oignon vinaigre 1 cube de bouillon Peler l'oignon le couper en morceaux. Couper le chou rouge en fines lanières. Faire revenir les lardons ajouter l'oignon...

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Salade de chou rouge aux fruits*

abricot, chou rouge, fruits, pomme, raisin, Salade

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes 1 petit chou rouge, 1 pomme verte, 6 abricots confits, 75 g de raisins blonds, 1 dl d'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux, 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée, 6 brins...

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