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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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parmesan

Velouté de marron aux copeaux de Serrano et parmesan

Velouté de marron aux copeaux de Serrano et parmesan

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de purée de châtaigne 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 250 g de crème fraîche épaisse 6 tranches fines de Serrano 1 morceau de parmesan 1 pointe de muscade moulue 2 tiges...

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Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 300 g de crème fleurette 6 jaunes d'œufs 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillères à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées Piment d'Espelette. Préchauffer le four. Casser...

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