parmesan

*Velouté : Velouté de châtaignes aux copeaux de Serrano et parmesan*

fromage, fruits, jambon, la fete des papilles, Marron, parmesan, serrano

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de purée de châtaignes 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 250 g de crème fraîche épaisse 6 tranches fines de Serrano 1 morceau de parmesan 1 pointe de muscade moulue 2 tiges...

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*Velouté : Velouté de châtaignes aux copeaux de Serrano et parmesan*

fromage, fruits, jambon, la fete des papilles, Marron, parmesan, serrano

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de purée de châtaignes 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 250 g de crème fraîche épaisse 6 tranches fines de Serrano 1 morceau de parmesan 1 pointe de muscade moulue 2 tiges...

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*Mélange de fromages : Gougères aux 2 fromages*

allergie, emmental, fromage, Gougère, la fete des papilles, parmesan, pâte à choux, sans gluten

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 40 petites gougères 130 g de farine de riz complet 65 g de maïzena 1/2 cuillère à café de gomme de guar 100 g d’emmental râpé 75 g de parmesan râpé 150 ml de lait d’amande 150 ml d’eau 100 g de beurre 4 œufs. Préchauffer...

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*Spaghettis : Spaghettis au citron et parmesan*

citron, fromage, fruits, italie, la fete des papilles, parmesan, Pâtes, spaghetti

Par kaikoux

La fête des papilles 350 g de spaghettis 1 citron du gros sel 100 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe d'eau de cuisson de pâtes 1 poignée de basilic Dans une grosse casserole mettre...

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*Linguines : Linguines aux tomates confites et chapelure de chips Brets bolognaise*

bolognaise, chips Brets, fromage, la fête des papilles, Linguines, parmesan, pates, tomates confites

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 500 g de linguines 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 1 paquet de chips 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Peler l'ail le couper en morceaux et couper en...

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Oeufs mollets florentine*

crème, épinard, la fête des papilles, légumes, Oeufs, oeufs mollets, parmesan, soja

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 1 kg d’épinards frais en branches 4 œufs 25 cl de crème soja liquide 60 g de parmesan râpé Faire cuire les œufs mollets : plonger les œufs dans l’eau bouillante...

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Poireaux au jambon à la béchamel*

béchamel, charcuterie, fromage, gratin, jambon, légumes, parmesan, Poireaux, sauce, viande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 8 poireaux 8 tranches de jambon blanc 250 gr de parmesan râpé 2 bols de sauce béchamel Préchauffer le four Th. 6 Laver et couper les blancs de poireaux. Garder le vert pour une...

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Poireaux au jambon

crème, gratin, jambon, parmesan, Poireau

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 4 tranches de jambon braisé 50 cl de crème fleurette allégée 120 g de parmesan râpé 2 gousses d'ail sel, poivre Préchauffer le four à 200°. Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau salée. Plonger...

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Champignons de Paris farcis*

Champignons de Paris, farcis, parmesan, poitrine fumée, ricotta

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 8 gros champignons de Paris 250 g de ricotta 4 tranches de poitrine fumée 4 gousses d’ail écrasées 1 cuillère à soupe de Parmesan râpé 1 cuillère à soupe de sauge fraîche ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère...

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Poivrons grillés aux pignons et au parmesan

parmesan, pignons, Poivrons

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 2 heures 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 10 cl d'huile d'olive 20 feuilles de basilic 60 g de pignons de pin 80 g de parmesan 2 gousses d'ail sel, poivre...

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