porto

*Magret : Magret de canard au porto et aux framboises*

canard, framboises, la fete des papilles, Magret, porto, viande, volaille

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes 2 magrets de canard 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 tasse de fond de canard ou de bœuf 1 tasse de porto 2 tasses...

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*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

basilic, fruits, la fete des papilles, melon, porto, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 petit melon 5 cl de porto blanc 4 petites feuilles de basilic quelques gouttes de citron poivre Couper le melon en morceaux et mixer avec les autres ingrédients, ajouter du poivre et mettre au frais 1 heure...

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*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

basilic, fruits, la fete des papilles, melon, porto, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 petit melon 5 cl de porto blanc 4 petites feuilles de basilic quelques gouttes de citron poivre Couper le melon en morceaux et mixer avec les autres ingrédients, ajouter du poivre et mettre au frais 1 heure...

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*Porto : Sauce cerise au porto*

canard, cerise, fruit, la fete des papilles, magret, porto, Sauce, viande, vin, volaille

Par kaikoux

La fête des papilles 125 ml de confiture de cerise 125 ml de porto 15 gr de gingembre frais 15 ml de vinaigre de framboise Sel, poivre. Peler et hacher le gingembre frais. Dans une casserole mélanger la confiture de cerise, le gingembre haché, le porto,...

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