Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes 250 g de topinambours Huile de friture Laver et éplucher les topinambours. Couper les à la mandoline. Les mettre dans l'eau froide citronnée. Faire chauffer l'huile de friture. Égoutter...
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