Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Poulet : Bourguignon de Cuisses de Poulet (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures (1 nuit) 4 cuisses de poulet fermier 250 gr de lardons fumés 2 oignons rouges de Toulouges 4 gousses d'ail...
Lire la suiteVeau : Bourguignon de Tendron de Veau (Mijoteuse) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 1.5 kg de tendron de veau 4 tranches épaisse de jambon cru 6 pommes de terre 2 oignons jaunes 4 gousses...
Lire la suiteVeau : Bourguignon de Veau (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 1 kg de viande de veau à mijoter 4 tranches de lard fumé 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 4 carottes 2 cubes...
Lire la suitePorc : Bourguignon de Joues de Porc (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 4 joues de porc 4 tranches de lard fumé 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 4 carottes 2 cubes de bouillon...
Lire la suiteBœuf : Bourguignon de Joues de Bœuf (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 4 joues de bœuf 4 tranches de lard fumé 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 4 carottes 2 cubes de bouillon...
Lire la suiteSanglier : Bourguignon de Sanglier (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 1 kg de viande de sanglier à mijoter 4 tranches de lard fumé 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 4 carottes...
Lire la suiteBœuf : Bœuf Bourguignon Tradition (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures ou 1 nuit 1 kg de viande de bœuf à mijoter 4 tranches de lard fumé 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 4 carottes 2...
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