Courgettes : Gaspacho de Courgettes à la Crème

Par kaikoux

Courgettes : Gaspacho de Courgettes à la Crème Portions : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 2 courgettes 60 cl de bouillon de légume 20 cl de crème fraîche 10 feuilles de basilic 10 branches de cerfeuil...

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Concombre : Gaspacho de Concombre aux Pignons

Par kaikoux

Concombre : Gaspacho de Concombre aux Pignons 2 concombres 1 yaourt nature crémeux50 gr de pignons4 glaçonshuile d'olivesel, poivre Laver et peler partiellement le concombre (un coup sur deux). Garder 2 cm de concombre coupé en dés pour la garniture ainsi...

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Chou Rouge : Gaspacho de Chou Rouge

Par kaikoux

Chou Rouge : Gaspacho de Chou Rouge Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes 500 gr de chou rouge frais3/4 de litre de bouillon de légumes en cube1 cuillère à soupe de sucre en poudre1 cuillère à café bombée de bicarbonate1...

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Carottes : Gaspacho de Carottes et Lait de Coco

Par kaikoux

Carottes : Gaspacho de Carottes et Lait de Coco Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos 2 heures 600 gr de carottes 1 oignon 30 cl de lait de coco 75 cl de bouillon de légumes 20 gr de beurre 1 cuillère à soupe...

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Pomme : Gaspacho à la Pomme et au Chou Rouge

Par kaikoux

Pomme : Gaspacho à la Pomme et au Chou Rouge Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes 1 pomme granny 1/4 de chou rouge 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle sel, poivre Laver et émincer le chou rouge...

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Pastèque : Gaspacho Pastèque et Tomates

Par kaikoux

Pastèque : Gaspacho Pastèque et Tomates Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 tomates 1 grosse tranche de pastèque 6 feuilles de basilic sel, poivre Éplucher et épépiner les tomates. Couper la tranche de pastèque en morceaux. Vérifier et rectifier...

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Pastèque : Gaspacho de Pastèque

Par kaikoux

Pastèque : Gaspacho de Pastèque 1/2 pastèque 20 cl de sucre de canneQuelques feuilles de menthe fraîche Couper la pastèque enlever l'écorce. Épépiner la pastèque la couper en morceaux.Mixer avec le sirop et les feuilles de menthe.Mettre dans une carafe...

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Orange : Gaspacho Oranges et Carottes

Par kaikoux

Orange : Gaspacho Oranges et Carottes Portions : Pour 1 litre de gaspacho soit 6 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 2 heures minimum 600 gr de carottes1 orange1 cuillère à café de gingembre en poudre1 cuillère à café de graines...

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Melon : Gaspacho Melon et Jambon

Par kaikoux

Melon : Gaspacho Melon et Jambon Portions : Pour 4 personnesPréparation : 15 minutesRepos : 1 heure minimum 2 melons de Cavaillon1/2 verre de vin blanc1 cuillère à café de piment d'Espelette2 tranches de jambon cruSel et poivre. Couper en 2 les tranches...

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Fraises : Gaspacho aux Fraises et Poivrons Rouges

Par kaikoux

Fraises : Gaspacho aux Fraises et Poivrons Rouges Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutesRepos : 2 heures 100 gr de tomates bien mûres100 gr de fraises100 gr de framboises5 gr de sucre glace20 gr de poivron rouge20 gr d'huile d'olive à l'infusion...

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