Saumon : Oukha de Saumon (Russie)

Par kaikoux

Saumon : Oukha de Saumon (Russie) Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 2 filets de saumon sauvage épais 400 gr de pommes de terre 4 carottes 2 oignons jaunes 1 litre de eau 1 cuillère à café d'aneth frais 15 ml...

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Saumon : Soupe Saumon, Millet, Œuf Dur

Par kaikoux

Saumon : Soupe Saumon, Millet, Œuf Dur Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 pavés de saumon surgelés 250 gr de millet 2 poireaux 1 oignon jaune 1 litre de bouillon de légumes 4 œufs durs 2 cuillères à soupe de persil...

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Scampis : Soupe Scampis, Cabillaud, Légumes (Japon)

Par kaikoux

Scampis : Soupe Scampis, Cabillaud, Légumes (Japon) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 17 minutes 20 petits scampis crus surgelés 4 filets de cabillaud surgelés épais 300 gr de mélange de champignons des bois 3 blancs de poireaux...

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Seiche : Soupe de Potiron aux Seiches

Par kaikoux

Seiche : Soupe de Potiron aux Seiches Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 + 5 + 10 minutes 400 gr de carottes 200 gr de potiron 200 gr de petites seiches 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère...

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Seiche : Soupe de Seiches à l'Aïoli (Cookéo)

Par kaikoux

Seiche : Soupe de Seiches à l'Aïoli (Cookéo) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe : 4 seiches 4 pommes de terre 1 poireau 1 bulbe de fenouil 1 carotte 4 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 bouquet de persil frais...

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Surimi : Soupe de Surimi à la Citronnelle

Par kaikoux

Surimi : Soupe de Surimi à la Citronnelle Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 + 5 minutes Infusion : 5 minutes 400 gr de surimi râpé 4 tiges de citronnelle fraîche 50 cl d'eau 1 zeste de citron 1/2 jus de citron 4 cuillères...

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Thon : Soupe au Thon et Légumes

Par kaikoux

Thon : Soupe au Thon et Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 250 gr de thon au naturel en boîte 2 poivrons (rouge et jaune) 2 poignées de haricots verts surgelés 1 oignon rouge de Toulouges 3 pommes de terre...

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Tilapia : Mohinga au Tilapia (Birmanie)

Par kaikoux

Tilapia : Mohinga au Tilapia (Birmanie) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 + 10 + 15 minutes 600 gr de filets de tilapia 8 cuillères à soupe d’huile végétale 8 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à café de...

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Saumon : Soupe au Saumon (Finlande)

Par kaikoux

Saumon : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide...

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